Эргономика кухни - это правильное и удобное расположение мебели и техники кухни, при котором все необходимое находится под рукой и не нужно при этом делать лишние движения. В кухне, как и в любой другой комнате квартиры, нужно все продумать, что куда поставить, разместить. И поверьте эта задача не из легких. Надо продумать где будет стоять холодильник, а где кухонная плита, в то же время они должны стоять под рукой, где будет стол, а где диван или кухонный уголок, а если еще и поставить телевизор, да так, чтоб его было видно. А многие кухни в наших квартирах маленькие и вот думаешь, что хоть стены снаси:).
Итак, чтоб создать удобное эргономичное пространство, надо правильно подобрать мебель и расположить её и технику для кухни...
Проектирование кухни мы начнем с размещения мебели. При этом мы будем учитывать размеры кухни, расположения разеток и выключателей, сантехники и кухонной техники (духовой шкаф, вытяжка, варочная поверхность, холодильник, посудомойка и так далее). Лучше изначально знать все размеры бытовой кухонной техники, которая будет присутствовать на нашей кухни.
Хорошо, если техника будет встроенная в нашу кухню, тогда она будет занимать меньше места. Но в этом случае надо знать заранее её размеры, чтоб на этой основе заказывать нашу кухню.
Стандартные размеры бытовой техники для кухни.
Варочные панели - бывают двух видов: газовые и электрические. Размеры панелей в первую очередь зависят от количества и размеров конфорок. Основные размеры: по ширине – 60, 65, 70, 80 см.
Варочная панель должна находиться так, чтобы справа и слева от неё была рабочая поверхность, это будет очень удобно в процессе приготовлении еды.
Варочная панель должна находиться так, чтобы справа и слева от неё была рабочая поверхность, это будет очень удобно в процессе приготовлении еды.
Духовые шкафы – бывают, как и варочные панели, газовые и электрические. Их встраивают под варочную панель или в отдельный пинал. Основные размеры: 59,5х59,4 см.
Вытяжки есть разных видов: плоские, купольные, встраиваемые и каминные. Чтоб правильно выбрать вытяжку, надо учитывать ее мощность (производительность), если помещение кухни большое, то надо брать более мощную вытяжку. Можно вычислить и подобрать вытяжку, которая нам подойдет. Все необходимые для этого нормы есть в сети интернета.
Посудомойки – есть свободностоящие и встроенные.
Холодильники – бывают разные. При выборе холодильника надо обратить внимание как на его возможности так и на его внешние данные, так как он должен вписаться в дизайн нашей кухни.
Только после всей собраной информации о нашей будущей кухни создается её проект.
Только после всей собраной информации о нашей будущей кухни создается её проект.
Кухонная Мебель
Материалы. Самый распространенный материал на основе которого делают кухонную мебель это МДФ. Этот материал более экологический и более прочный чем ДСП.
Столешницы - делают обычно делают из дерева, искусственного камня, из натурального камня, из керамической плитки или из металла. Сегодня популярностью пользуются столешницы из искусственного камня. Такой материал очень прочный и практичный. Он дешевле чем натуральный камень. Также встречаются столешницы с подогревом.
Рабочая зона «фартук» - часто выкладывают плиткой, искусственным или натуральным камнем, металлом или пластиком. Очень красиво, когда фартук делают из такого же материала как и столешницу. Проявляется гармоничность и определенный стиль.
Тумбочки. Надо учитывать, как будут открываться дверцы нашей кухонной мебели, так как есть правши и левши.
В последнее время модно делать островные кухни. Высота «острова» – совпадает с нижней базой основной кухни.
В последнее время модно делать островные кухни. Высота «острова» – совпадает с нижней базой основной кухни.
Виды расположения тумбочек. Есть много способов размещения кухонной мебели и техники: линейное, параллельное, Т-образное, П-образное, замкнутое, угловое, островное. Выбор зависит от размеров и расположения кухни. Если помещение позволяет, то красиво и современно делать островную кухню.
|
|
|
| Линейное | Параллельное |
 |
|
| Т-образное | П-образное |
 |
 |
| Замкнутое | Угловое |
 |
|
| Островное | |
Потолок
Потолок можно покрасить, побелить или заклеить обоями, но для нашей кухни лучше всего натяжные потолки, они практичны и просты в уходе, на них не образуется конденсат, они не трескаются.
Пол
Для нашего пола лучше всего подойдет плитка. Есть много преимуществ плитки по отношению к другим покрытиям: прочная, влагоустойчивая, износоустойчивая, не горит, гигиенический материал (бактерии не живут). Да, она холодная, но сейчас эта проблема решайма - под нее можно положить систему теплых полов и сразу станет уютно и тепло.
Освещение
Освещение - это немаловажный фактор для эфективной работы в рабочей зоне, где готовиться еда и над столом. Если есть барная стойка или «остров», то делается дополнительное освещение.